Microgreens z rukoly jsou malé, ale velmi výživné rostlinky, které mají svěží a pikantní chuť, která může dodat každému jídlu vynikající nádech. Pokud se zajímáte o zdravý životní styl, určitě vás zaujmou. Tyto drobné rostlinky jsou plné antioxidantů, vitamínů a minerálů. Microgreens je "živá potravina" – čerstvá forma zeleniny/bylinek v ranné fázi růstu, což zvyšuje koncentraci obsažených látek. Zapojení čerstvé zeleniny do jídelníčku doporučují dlouhodobě i nutriční specialisté.
Klíčové výhody rukoly:
- "Živá potravina" – čerstvé potraviny jsou pro nás ideální
- Vysoký obsah antioxidantů, vitamínů a minerálů
- Zaujme lidi, kteří se zajímají o zdravý životní styl
- Snadno stravitelné a nízký kalorický obsah
- Výjimečná ostřejší chuť
- Pestrá strava je doporučována pro spokojený život
Využití:
Microgreens z rukoly se hodí jako doplněk do salátů, sendvičů, polévek, omáček a dalších jídel, kterým dodají pikantní chuť a zvýší obsah výživných látek. Mohou také být použity jako dekorační prvek nebo jako doplněk např. k sushi.
Vitamíny a minerály: vitamín C, vitamín K, vitamín A, kyselina listová, vápník, železo
Chuť: jemně ostrá až nahořklá - typická po rukole
Hmotnost: ~ 25-100 g dle plodiny
Eko obal (průměr): 12 cm