Microgreens z lichořeřišnice jsou malé, ale výživné rostlinky, které se vyznačují intenzivní, kořeněnou chutí. Pokud se zajímáte o zdravý životní styl, určitě vás zaujmou. Tyto drobné rostlinky jsou plné antioxidantů, vitamínů a minerálů. Microgreens je "živá potravina" – čerstvá forma zeleniny/bylinek v ranné fázi růstu, což zvyšuje koncentraci obsažených látek. Zapojení čerstvé zeleniny do jídelníčku doporučují dlouhodobě i nutriční specialisté.
Klíčové výhody microgreens lichořeřišnice:
- "Živá potravina" – čerstvé potraviny jsou pro nás ideální
- Vysoký obsah antioxidantů, vitamínů a minerálů
- Zaujme lidi, kteří se zajímají o zdravý životní styl
- Snadno stravitelné a nízký kalorický obsah
- Výjimečná chuť a aroma oříšků
- Pestrá strava je důležitá pro zdravý život
Využití:
Osobně slunečnici doporučujeme pro snacky i jako doplnění větších jídel. Saláty, sendviče, omáčky, smoothie a další. Mohou být také použity jako dekorační prvek pro jídla v restauraci nebo jako samostatná svačinka.
Vitamíny a minerály: raslík, vápník, hořčík, železo, fosfor a vitamíny C a B a karoten
Chuť: zemitá, kořenová, intenzivní
Hmotnost: ~ 25-100 g dle plodiny
Eko obal (průměr): 12 cm