Microgreens červeného zelí jsou malé, ale výživné lístky, které nabízejí silnou dávku chuti. Pokud se zajímáte o zdravý životní styl, určitě vás zaujmou. Tyto drobné rostlinky jsou plné antioxidantů, vitamínů a minerálů. Microgreens je "živá potravina" – čerstvá forma zeleniny/bylinek v ranné fázi růstu, což zvyšuje koncentraci obsažených látek. Zapojení čerstvé zeleniny do jídelníčku doporučují dlouhodobě i nutriční specialisté.
Klíčové výhody červeného zelí:
- "Živá potravina" – čerstvé potraviny jsou pro nás ideální
- Vysoký obsah antioxidantů, vitamínů a minerálů
- Zaujme lidi, kteří se zajímají o zdravý životní styl
- Snadno stravitelné a nízký kalorický obsah
- Výjimečná chuť
- Pestrá strava je doporučována pro spokojený život
Využití:
Microgreens z červeného zelí můžete přidávat do různých jídel, jako jsou saláty, sendviče nebo jako dekoraci na polévky. Díky své intenzivnější a pikantnější chuti mohou být také skvělou přísadou do smoothies a šťáv.
Vitamíny a minerály: vitamín C, vitamín K, vitamín A, kyselina listová, draslík, železo, měď
Chuť: výraznější, peprnější chuť podobná zelí
Hmotnost: ~ 25-100 g dle plodiny
Eko obal (průměr): 12 cm